Amer bière à la clémentine

Degré d’alcool: 18% vol 

L’amer à l’écorce de clémentine est une liqueur complexe et aromatique, qui allie des saveurs amères et fruitées pour créer une expérience gustative unique. Ce mélange d’ingrédients naturels offre une profondeur de goût qui ravira les amateurs de boissons raffinées.

Visuellement, cet amer présente une belle couleur ambrée, souvent avec des reflets cuivrés, qui évoque la richesse de ses ingrédients. Au nez, il dégage un parfum envoûtant, où les arômes terreux et herbacés de la racine de gentiane se mêlent aux notes épicées et légèrement tanniques de l’écorce de quinquina rouge, tout en étant rehaussés par la fraîcheur et la douceur des zestes de clémentine.

En bouche, l’amer offre un équilibre fascinant entre l’amertume et la douceur. La gentiane apporte une amertume prononcée, qui est contrebalancée par la douceur subtile de la clémentine, créant une harmonie agréable. L’écorce de quinquina rouge ajoute une dimension supplémentaire avec ses notes épicées et légèrement astringentes, apportant une complexité qui invite à la réflexion.

Cet amer peut être dégusté pur, sur glace, ou utilisé comme ingrédient dans des cocktails pour apporter une touche d’amertume et de profondeur. Il se marie particulièrement bien avec des tonics ou des sodas, mais peut également être intégré dans des recettes de cocktails classiques pour une touche originale. Que ce soit en apéritif ou en digestif, cet amer à l’écorce de clémentine est un choix élégant et savoureux pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques et bien équilibrées.

Les bouteilles avec fermeture mécanique sont consignées à hauteur de 1€. Ce montant est directement intégré au prix. Cette consigne vous sera restituée sous forme d’un avoir quand les bouteilles seront retournées.